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 手作りジェラート、シャーベットを使用したデザートはあなたのレストラン・ホテルで極上のサイドメニューとなることができます。
手作りジェラートはお客様が注文した際に作ることができるので、いつも新鮮です。自由に配合を変えればメニューを豊かにし、いつでも新しいデザートを提供することができます。
他店と差をつける為にも美味しい食事の後は美味しいジェラートで。
技術革新「パストシェフ」
パストシェフはジェラートミックスの加熱殺菌、カスタードクリーム、イタリア風ラグーソース、ミネストローネなど、様々な用途に使える、多機能なマルチクッキングマシンです。 詳細
疲れ知らずのアシスタントとして長時間の加熱・攪拌・冷却までの手間のかかる作業を安全で衛生的に１台の機械が自動的に行います。
コンピュータを内蔵していますので、数種類の製造プログラムがメモリされているほかにオリジナルのプログラムも記憶させることができます。あなたのレストラン・ホテルにあったプログラムを記憶させメニューを仕上げることができます。
レストラン・ホテル経営の方へ。詳しいご提案をご覧いただけます。
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